DOMO GZERO by Charles Hu

   我平常跟太太Kate兩人很喜歡看些美食Youtube頻道,然後去逛超市採買些食物回家煮或是請朋友來聚餐。Kate負責料理一切,而我負責顏色搭配跟擺盤及安撫剛滿兩歲的小惡魔。最近一兩年我對料理也產生非常大興趣,會在旁邊跟著Kate學習料理,或是看Youtube惡補,不過今天主角不是我,大叔只是放一張照片來博取版面。

今天要說的是DOMO GZERO零重力平底鍋,我相信對一般家庭主婦或是料理愛好者應該是一直尋找好用的鍋子,鍋子的重要性就不必多說。可是像我這種初學料理的人,好用輕巧又不沾鍋的鍋子就跟有顆大光圈的鏡頭一樣重要...

好用的鍋子在乎的都是不沾鍋好洗好用又少油,還有就是輕單手拿沒負擔。尤其是像我這種新手,我在意的就是簡單方便有型...當然最重要是不沾鍋容易清洗,因為洗碗是真的很累的一件事XD

我非常喜歡吃牛排,熱狗,炒蛋這類型的早午餐。平常我把牛肉舒肥後,再放入Domo Gzero加一點奶油或是橄欖油,香煎30秒上色就搞定了,完全不沾鍋或是焦黑的狀況,料理完用廚房紙巾擦拭看起來就跟還沒用一樣。(說到舒肥我自己獨創了一個完美牛排製作法,有機會分享XD)

對Kate來說她最喜歡是用這DOMO GZREO煎魚,因為煎魚最怕會黏鍋,可是真的完全不沾鍋。最怕煎魚時魚肉散成碎片又黏皮掉皮,或是一下油鍋就噴油,所以之前我們家的魚大多是用蒸烤的方式。但這次kate大力推薦非常說好喜歡這鍋子,煎魚的時候可以聞到淡淡的魚香味,不是油煙味,小火慢煎,翻面也不怕,完全不黏鍋不掉皮。

把手(耐熱電木、防滑表面)鍋身(超導熱鋁合金) 通常不沾鐵鍋都比較重,Kate拿的時候都比較吃力,而DOMO GZERO重量減少了30%,對我來說好像只是比一般的馬克杯重一點而已。不沾鍋沒油煙又好看才會讓我有想要拍照的動力XD

最近我很喜歡一早起床邊喝咖啡邊煎鬆餅,而本人比較奇怪不喜歡用廚房瓦斯爐,喜歡拿卡式瓦斯爐站在窗口邊煎鬆餅,有點置身在某種電影情節之類(是不是很有畫面) 這不沾鍋輕巧的DOMO GZERO讓在煎鬆餅有種小確幸而且也很適合在我的情境裡 XD 我要利用這鍋子好好學習廚藝。

可以看到Kate做菜的畫面,蔬菜類低溫慢火,慢煎也不容易焦黑,而且拿起來真的沒負擔,把手設計的也很好握。Kate說最輕鬆的是不用麻煩的養鍋、清洗只需用海綿清水就能沖洗乾淨,不然每次油鍋都要用好多泡泡洗碗精還是油膩膩,真的是忙碌的家庭主婦好幫手。

Kitchens Are Made for Bringing Families together
                    廚房讓家人的感情更凝聚

這來自義大利的神器對我這初學者這個鍋子讓我覺得下廚的樂趣多了幾分,把手好握又輕讓我有種怎麼煮都怎麼成功XD。對Kate家庭主婦來說她一拿到的說好輕驚喜的喜悅印象深刻。Kate說最輕鬆的是不用麻煩的養鍋、清洗只需用海綿清水就能沖洗乾淨,不然每次油鍋都要用好多泡泡洗碗精還是油膩膩,真的是忙碌的家庭主婦好幫手,還有如果你是料理新手也可以輕鬆上菜。

有了小孩後更注重飲食健康,以往Kate挑鍋子像在挑嫁妝,最怕釋出有毒物質影響健康!HOPLON這讓通過最嚴格的400度C高溫測試,在高溫下不會釋放任何有毒物質,且不沾,抗蘑特性也完全不受影響這讓HOPLON可以適用於所有料理方式,可以說方便輕鬆又安心!

DOMO GZERO極致不沾鍋!來自航太科技,帶來有史以來最好的不沾效果 (獨家的Hoplon神盾不沾塗層) 鎖住食材的原味且不破食材的玩整。不論料理時的杭沾黏以及料理後清洗都能帶來全新體驗!讓下廚的樂趣增加很多

  • G-ZERO鍋具2011年榮獲有設計界奧斯卡之稱紅點設計大獎
  • HOPLON神盾塗層為航空科技耐熱度高達400度,厚度達到傳統高品質產品的三倍(大于100微米),具有超強韌性,避免磨損和刮痕
  • 創新G型手把,經米蘭理工大學實驗證明較傳統手把可省力30%
  • 獨家鋼鋁壓鑄導磁底部,無毒無味,電磁爐可使用
  • GZERO為義大利知名米其林大廚科雷利伊格萊斯(IGLES CORELLI)量身打造使用

商品連結:https://goo.gl/NqXDkK 

My Instagram:不只是個攝影大叔

Serene House by Charles Hu

你們知道在攝影的時候氛圍是很重要的,常看我的照片或是聽過我的課的朋友們也知道我攝影擅長是氛圍的拿捏,在生活上的時候氣味對我來說就很重要,我在家或是工作環境需要有味道,感覺有這種小確幸淡淡的味道不管在家或是工作用電腦心情上都很舒服。

事實上我收集了很多蠟燭跟擴香的產品,如果喜歡這類產品的朋友相信一定也跟我一樣很注重包裝?Serene House的包裝就非常簡約又大方,這款名叫Eclipse日蝕的香氛膠囊機的實體跟包裝都設計得很有質感。

Serene House這款香氛膠囊機叫作Eclipse,外觀整體是沈穩的黑色,插電時情境燈會亮,而把香氛膠囊放在加熱槽就可以。Serene House與歐洲設計師合作,以極簡當代的風格設計,可以依照不同的香氛來搭配不同的室內空間。不管是放在房間的那個角落都可以跟室內空間結合 就連隨便放在地下都很時尚,不過建議不要怕踢到XD

可以從圖片上看到使用安裝非常容易(本身就有附上一個薰衣草膠囊)

這幾天每個香氛膠囊都試了,我最喜歡的兩個是

響玉 - 這個以鐵觀音為主調,並佐以低度果香,可以很明顯聞到淡淡的茶香
依照產品簡介有提到
前味:黑醋栗、茴香、苦橙葉
中味:白毫銀針、岩蘭草、依蘭依蘭
後味:雪松、琥珀


芳養 - 這款則是以牡丹花為主調,有種很溫暖味道(好像有點抽象)也有點像是乳液的味道,反正就是聞的很舒服
依照產品簡介有提到
前味:梨、荳蔻、鳶尾
中味:牡丹、甜豌豆花、玉蘭
後味:檀木、安息香

35g的膠囊香味持久可達240小時

Serene House也推出這款Jazz 車上香氛膠囊機,本身有附上3個不同味道的膠囊。專為車用設計,插入點煙孔連接頭即可享受乾淨清新的味道。 而這些味道都不會太濃,都有種種淡淡的舒服感,不會像有些車上芳香劑用了都會暈車XD

通常我都是放在房間使用居多,除了有時候當朋友來家聚餐我就會拿出來。我覺得聞到的味道很重要就像你會精心煮到好吃的料理來招待親朋好友一樣意思。總之大叔是個很重視氣氛的人,所以味道對我來說也是非常重要。

日蝕香氛膠囊機:https://goo.gl/EeuuxM
王者車用香氛器:https://goo.gl/4k1eSP

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Smartclean Ultrasonic Cleaner by Charles Hu

記得國小一年級就近視,從300度到國小畢業已經900度(Ok這不是重點),而且因為眼睛太小戴不上隱形眼鏡所以一直得戴眼鏡,中間換了非常多副都是因為鏡片磨損了更換,從以前都只是用清水洗眼鏡,然後就很隨性用衛生紙或用t-shirt擦乾,聽說這樣對鏡片不好,對衛生更不好。雖然有用水洗但是我的鏡片越擦越髒,還會糊糊的!

之前有Google如何清洗眼鏡才發現原來不能用眼鏡布拿來擦眼鏡了!會減少眼鏡的壽命!眼鏡布原來不是擦鏡片的!好吧大叔我還真沒文化...之後網頁就出現超音波清洗器。
這個看起來很時尚的機器就是超音波清潔器,使用方法很簡單直接加入清水,再把眼鏡放進去約1-2分鐘就清潔好了。眼鏡通常每天出門回家都會附著灰塵跟髒東西,所以很容易影響到眼睛的健康,而且最重要是沒有清洗乾淨眼鏡鼻墊那邊因為會油很容易有”黴菌”形象很重要的XD (文章下面有附使用超音波清潔器的影片)
既然眼鏡清洗衛生很重要,放入嘴中的牙刷就更重要了!2歲的小朋友真的是小惡魔啊!! 要她睡覺馬上跑來跑去尖叫,要她好好刷牙就一定要看巧虎刷牙再不好好刷牙老爸要打死巧虎 我寶貝女兒的牙刷清潔對我這大叔來說更重要,這超音波清洗機有用就安心,跟眼鏡一樣放入水後一樣1-2分鐘就好了!清洗完心理上也安心許多,感覺清潔衛生許多 :) 另外我之前在網上看到有老爸為了要小孩乖乖刷牙,在牙刷上面塗果醬...這是什麼邏輯XD
其實問題不在鏡片或是擦拭布上,而是你不知道正確的清潔方式。 我們常常叫的拭鏡布,其實不適合一直拿來擦眼鏡的,他們只能用來防止眼鏡受到異物刮傷。 幾乎所有的布料的縫隙都會卡進灰塵或是油汙,這兩樣東西都是鏡片的殺手。

除了眼鏡,牙刷,錶帶,硬度不高的珠寶首飾,刮鬍刀刀片還有假牙聽說用超音波機器洗也是非常不錯的選擇!這些日常生活的東西都是需要去清潔保養的尤其是關乎於衛生習慣,用不對方法清潔只會損壞產品..

Smartclean Ultrasonic Cleaner操作方法真的非常容易而且清洗這些日常用品也快速(基本上都是在1-3分鐘內) 記住裝水倒入清潔機裡面要拿個好看得杯子(因為比較有型XD)

從影片看到清洗的時候聲音是有些吵,不過只要一分鐘就清洗完成 :)

商品連結:https://goo.gl/qBFSAH

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